nadya_german: (Default)
[personal profile] nadya_german
Честно стыбрено у [livejournal.com profile] annataliya ОТСЮДА
ЦИТАТА:
Кто не слышал об Одесском Привозе? Наверное, нет таких! И мы тоже много читали и немало слышали о нем. Но скажу вам, друзья мои, как на духу: мы абсолютно не ожидали увидеть того, что увидели! Я, конечно, попытаюсь передать вам это словами, но поверьте, даже самые высокопарные и продуманные эпитеты не передадут и десятой доли того, что мы испытали на Привозе, с какими ощущениями столкнулись...



Поверьте, жареная камбала - это самая вкусная жареная рыба!
Надо только, чтобы она ни разу не была замороженной, и уж точно, чтобы была не меньше тех, которые лежат на прилавке:



Фотки оттуда же...

Date: 2011-12-19 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] dokhly.livejournal.com
Обожаю камбалу. Её ещё можно запекать или тушить в вине.

Date: 2011-12-19 01:43 pm (UTC)
From: [identity profile] nadya-german.livejournal.com
Приятно слышать единомышленника! :))

Date: 2011-12-19 02:37 pm (UTC)
From: [identity profile] dokhly.livejournal.com
У неё такой приятный своеобразный привкус. И еще она на сковороду идеально укладывается))

Date: 2011-12-19 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] nadya-german.livejournal.com
Нет! - настоящая камбала на сковородку не влезет...
У нее не своеобразный вкус... - У нее обалденный вкус и хрустящая корочка м-м-м... В общем, это неописуемо.
Если будет возможность побывать на море и купить свежую, то попробуйте купить самую большую, с диаметром не меньше 30 см, и толщиной не меньше 6-8см.

Воспоминания пробудили аппетит, пошла на кухню... срочно. :)))

Date: 2011-12-19 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] dokhly.livejournal.com
У меня есть специальная агроменная сковорода специально для таких случаев)
Но свежей камбалы, увы, не доводилось пробовать.

Date: 2011-12-19 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] nadya-german.livejournal.com
Сковорода - это плюс! :)))
А отсутствие свеже выловленной камбалы - это минус... :(
Но у вас еще всё впереди!

Profile

nadya_german: (Default)
Надежда Герман

November 2024

S M T W T F S
     12
3456 78 9
10 111213 14 1516
17181920212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 7th, 2025 12:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios
OSZAR »